Kashk Sahand

Erhålls genom att koagulera mjölk i en sekventiell process som kallas curdling. Det kan vara en slutlig mejeriprodukt eller det första steget i osttillverkning. Koaguleringen kan orsakas av att man tillsätter löpe eller något ätbart surt ämne som citronsaft eller vinäger och sedan låter det koagulera.

Innehåller : Vatten, yoghurt(40%), ricotta, salt

Vikt: 320 gram