Barbari

Barbari - Ett omåttligt populärt persiskt bröd

Barbari är en storsäljare i de bagerier som erbjuder detta fantastiska bröd. Ett härligt bröd med en frasig skorpa och mjukt inkråm. Barbari är ett mycket populärt bröd i Iran och en självklarhet till vardags såväl som till festligheter. Smaken är väldigt neutral, så brödet passar därför som både frukostbröd, bredvid soppan eller att doppa i olika röror. Brödet är dessutom helt vegansk, utan mejeriprodukter. Barbari kallas även för nan-e-barbari och är ett utmärkt alternativ för dig som vill testa ett nytt bröd som både är platt men samtidigt ändå härligt fylligt.
Brödet bakas av Nice bageri med iransk kärlek och värme, vilket kanske gör dom lite extra goda. Som pålägg till denna brödfavorit kan vi rekommendera exempelvis fikonmarmelad, fårost. 

✅ 🚚 = Hemkörning Stockholm 

✅ 📦 = Kan även skickas med Posten

Innehåller : Vetemjöl, rågmjöl, jäst, salt, vatten.

Vikt: 500

نان بربری نوعی نان است که پخت آن در ایران مرسوم است و به هر دو شیوهٔ سنتی و صنعتی تولید می‌شود.

نام این نان برگرفته از نام ایل بربر (هزاره) است که در مرز بین ایران و افغانستان زندگی می‌کردند. در اواخر دوران  قاجار چند بربر پخت این نان را در تهران آغاز کردند و آن را رواج دادند.^[۱][۲]

طعم و بوی ویژه این نان ناشی از استفاده از ترکیب آب و مقدار کمی جوش شیرین است که پیش از پخت به وسیلهٔ نانوا روی خمیر نان مالیده می‌شود

منبع ویکی پدیا.