Nogha

Nougat avser konfekt bestående av rostade nötter, där mandlar och hasselnötter är vanliga, men även valnötter, pistach och macadamianötter förekommer. Nötterna blandas i maräng för vit eller fransk nougat, medan vanlig nougat (numera kallad krokant) görs av karamellmassa eller smält socker. Nougat används bland annat i bakverk och som fyllning i chokladkonfekt och glass.

Vikt: 300 gr